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Le cœur dans les valises

by Marie-Josée Bettez

Par Marie-Claude Perron

J’ai toujours aimé voyager. J’ai toujours voyagé… puis j’ai eu mon deuxième enfant.

Voyager avec des enfants est un défi en soi. Mais avec un enfant allergique, entre autres, au lait, au bœuf et aux œufs… le défi est plus grand encore.

J’ai la chance d’avoir une belle-famille en Europe à qui nous rendions visite annuellement. Mais les voyages n’étaient plus les mêmes. Nous nous limitions à notre pied-à-terre. Terminées les escapades dans des pays qui requièrent une liste de vaccins aussi longue que la liste d’épicerie. Terminées les chambres à la propreté un peu douteuse, faute de réservation ou de budget dans des pays où on n’a pas besoin de couvertures de toute façon. Terminés les festins à 1$ au petit boui-boui du Thaïlandais ratatiné et souriant au coin de la rue.

Terminée l’aventure, terminé le plaisir pour moi. Lire >>

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Rappel de deux lots d’Allerject (0,15 mg/0,15 mL)

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Par Marie-Josée Bettez Important communiqué émis par le fabricant de l’auto-injecteur d’épinéphrine Allerject : Le vendredi 12 juin 2015, Sanofi Canada a pris une mesure de précaution en émettant un avis de rappel volontaire visant les auto-injecteurs d’épinéphrine Allerject à 0,15 mg/0,15 mL, lots 2857505 et 2857508, distribués depuis le 1er juin 2015, en raison [...]

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Je choisis la lumière

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Par Marie-Josée Bettez Je l’avoue tout de go : j’ai beaucoup de mal avec les discours alarmistes, hargneux et négatifs. Ceux qui ont pour effet de tout peindre en noir et de décourager. Ceux qui font de nous des victimes. Pareils propos, lorsqu’ils portent sur les allergies alimentaires et se focalisent sans nuances sur tout [...]

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La fin de l’allergie à l’arachide?

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Par Marie-Josée Bettez Des chercheurs ont découvert une nouvelle piste de traitement qui semble prometteuse pour les personnes qui souffrent d’une allergie à l’arachide. Soixante-deux enfants allergiques à l’arachide ont participé à cette étude menée en Australie. Les enfants ont été répartis en deux groupes : pendant 18 mois, le premier groupe a consommé quotidiennement [...]

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Une journée pour déjouer les allergies alimentaires

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La journée de formation Déjouer les allergies alimentaires : l’abc… et beaucoup plus est de retour! Cette année encore, j’aurai le plaisir d’animer cette journée complète de conférences et d’échanges au cours de laquelle toutes les facettes des allergies alimentaires (aspects médicaux et légaux, étiquetage des allergènes, risques de contamination, cuisine « sans », etc.) [...]

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Cuisinez une nouvelle recette par semaine pendant six semaines!

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Par Marie-Josée Bettez Ça vous tente de participer à un défi culinaire stimulant? Je viens de créer, sur Facebook, le défi « Cuisinez sans ». Le concept est simple : cuisinez une nouvelle recette par semaine ne comportant aucun des aliments auxquels vous (ou un de vos proches) êtes allergique. Prenez une photo de votre [...]

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Calendrier de l’avent 2014 : tout simplement dégustant!

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Par Marie-Josée Bettez C’est reparti pour le calendrier de l’avent Déjouer les allergies! Le thème, cette année: « Je ne peux pas tout manger mais je peux tout faire! » En novembre, j’ai invité les adeptes de ma page Facebook à m’envoyer une photo de leur enfant allergique en pleine action : en voyage, en [...]

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Une citrouille turquoise pour l’Halloween

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Par Marie-Josée Bettez Avez-vous entendu parler du « Teal Pumpkin Project »? Cette suberbe initiative vient de l’association américaine Food Allergy Research & Education (FARE). Celle-ci invite les gens à placer devant leur maison une citrouille peinte en turquoise indiquant que des surprises non alimentaires seront offertes aux enfants allergiques le soir de l’Halloween.

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Nouveau : un guide de ressources pour déjouer les allergies

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Par Marie-Josée Bettez Il y a 15 ans, lorsque j’ai fait mes premiers pas hésitants dans le monde complexe et trouble des allergies alimentaires, les produits et ressources ciblant spécifiquement la clientèle allergique étaient assez limités. Je peinais, à l’époque, à trouver de l’information fiable sur le sujet, des recettes adaptées au régime de mon [...]

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