COMPRENDRE

Par Marie-Josée Bettez

Un court sondage (deux questions) pour les parents et futurs parents !

Des chercheurs canadiens travaillent actuellement à la mise au point d’un outil de dépistage génétique permettant d’identifier les nouveaux-nés à haut risque d’allergies alimentaires graves de façon à leur offrir un programme de prévention personnalisé. Pour justifier le financement d’un tel projet, ils doivent évaluer l’intérêt soulevé par celui-ci auprès des principaux intéressés, à savoir les parents. Lire >>

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Formation du mois d’avril : il est encore temps!

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Par Marie-Josée Bettez Il est encore temps de vous inscrire à la formation Déjouer les allergies alimentaires : l’abc… et beaucoup plus! tout en profitant d’un tarif réduit (celui-ci s’applique à toute inscription faite au moins une semaine avant la date de la formation). Donnée UNE SEULE FOIS par année à Montréal et à Québec, […]





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Changement de menu chez McDonald’s Canada

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Par Marie-Josée Bettez À compter du 17 janvier 2017, McDonald’s Canada offrira un nouveau dessert glacé contenant des amandes, le McFlurry SKOR. Le lancement de ce produit marque un changement important dans les façons de faire de l’entreprise puisqu’il s’agit du premier produit contenant des noix non emballées dans des sachets individuels (une mesure qui […]





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Boutique éphémère à Québec

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Par Marie-Josée Bettez Oyez, oyez, gens de Québec et des environs! Dimanche le 18 décembre, de 14 h à 16 h, vous êtes conviés à une boutique de Noël éphémère à Québec. Vous y trouverez les livres et accessoires de la Boutique Déjouer les allergies ainsi que des bûches de Noël, cupcakes et autres produits […]





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Un test de provocation, comment ça se passe?

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Par Christophe Bettez-Théroux Mercredi, 12 h 45 : test de provocation aux pois chiches. Ma mère, mon père et moi sommes dans la salle d’attente de l’Hôpital Sainte-Justine, en compagnie de nombreux parents et enfants qui attendent, comme nous, qu’on appelle leurs noms. Après quelques minutes, une infirmière vient me chercher («Christophe Bettouze?») pour m’emmener […]





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Un petit service…

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J’ai un service à vous demander. Je vous ai annoncé, il y a quelques jours, que j’animerai, le 18 mars (à Montréal) et le 15 avril (à Québec), une formation sur les allergies alimentaires. Ça va être une super belle journée avec plein de contenu solide et des conférenciers hyper compétents (tous les détails ici). […]





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L’abc… et beaucoup plus!

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C’est fou ce que le temps file… Mon fils, Christophe, aura 18 ans dans quelques jours. Cela fait donc 18 ans (à quelques mois près), que les allergies ont fait irruption dans nos vies (ce qui ne me rajeunit pas, mais ça, c’est un autre dossier). Je l’ai souvent répété : avant la naissance de […]





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Une école exemplaire

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Par Christophe Bettez-Théroux C’est avec une certaine émotion qu’à l’âge de dix-sept ans, je suis récemment retourné à mon école primaire. Sur le groupe de soutien Déjouer les allergies, je lis fréquemment des messages de parents inquiets par la perspective d’envoyer leur enfant à l’école primaire. Avec un peu de recul, je réalise qu’il peut […]





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Cuisinez une nouvelle recette par semaine pendant six semaines!

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Par Marie-Josée Bettez Ça vous tente de participer à un défi culinaire stimulant? Je viens de créer, sur Facebook, le défi « Cuisinez sans ». Le concept est simple : cuisinez une nouvelle recette par semaine ne comportant aucun des aliments auxquels vous (ou un de vos proches) êtes allergique. Prenez une photo de votre […]





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