Alertes – produits à risque

Allergique aux graines de sésame? Lisez ceci!

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La semaine dernière (le 3 juin très exactement), j’ai publié sur le site un texte intitulé Un petit creux? dans lequel je faisais une recension de quelques collations « sans ». Faisaient notamment partie de cette liste, les deux produits Nonuttin’ suivants :

  • Goûter montagnard, Délice aux petits fruits (mélange de graines de tournesol, de fruits séchés et de brisures de chocolat)
  • Graines de tournesol écalées et crues

J’avais indiqué, dans mon article, que ces produits convenaient à un régime sans graines de sésame, me fiant à cet égard à l’information publiée sur le site Web du fabricant. Lire >>

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De l’huile d’arachide dans le jus d’orange !

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Les aliments enrichis (en oméga 3, en vitamines, en calcium, etc.) sont de plus en plus nombreux sur les tablettes de nos épiceries. Cette tendance (fort discutable à mon avis) est assez inquiétante pour les personnes aux prises avec des allergies alimentaires. Des allergènes se retrouvent en effet dans les produits les plus improbables : [...]

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Deux fois plutôt qu’une

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Lire attentivement la liste des ingrédients et rechercher sur l’emballage une éventuelle mise en garde (« peut contenir des traces de… ») avant de consommer (et idéalement d’acheter) un produit, cela fait partie de la routine quand on souffre d’allergies alimentaires. C’est fastidieux mais essentiel. De plus, lorsque l’étiquette est bilingue, il semble bien que [...]

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Que contient votre bière?

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La plupart des bières, on le sait, contiennent du gluten. Mais saviez-vous qu’elles peuvent également contenir des arachides, des noix, du poisson et des produits laitiers? Non? Je l’ignorais également et pourtant cela fait tout près de 13 ans que je gère des allergies alimentaires! Les aliments mentionnés plus haut ne sont en fait que [...]

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Dossier des allergènes non déclarés : une belle victoire d’Asthme et Allergies Québec

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Très, très bonne nouvelle : le 22 février dernier, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a fait savoir qu’à compter du 24 février, elle enverra des avis par courriel aux consommateurs pour toutes les classes de rappels d’aliments ayant trait aux allergènes (c’est-à-dire I, II et III). Avant cette date, les avis électroniques étaient uniquement diffusés pour [...]

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Dossier des allergènes non déclarés : Asthme et Allergies Québec poursuit sa croisade

L’association Asthme et Allergies Québec (AAQ) poursuit ses démarches auprès de Santé Canada et de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) afin que le processus canadien d’alertes à l’allergie soit revu. Cette croisade qu’a entreprise l’AAQ fait suite aux deux cas de margarines contaminées que j’ai portés à votre attention au cours des derniers mois [...]

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Probiotiques dangereux pour les personnes allergiques aux produits laitiers

Nancy, une lectrice, m’informe que, le 6 novembre dernier, Santé Canada a émis un communiqué relativement à deux probiotiques présentant un risque élevé pour les Canadiens allergiques aux produits laitiers. Voici un extrait de l’avis en question : Deux produits de santé naturels étiquetés d’origine non laitière, Probiophilus et Cultures de Yogourt 5 milliards, font [...]

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Les tatouages temporaires présentent des risques

Le paraphénylènediamine (PPD), qui entre dans la composition des tatouages temporaires, peut être nocif. Danielle Marcoux, professeure agrégée de clinique à l’Université de Montréal et dermatologue à l’hôpital Sainte-Justine, en a eu la preuve flagrante quand une adolescente en pleine crise d’allergie s’est présentée à son cabinet. http://www.iforum.umontreal.ca/forumexpress/archives/vol3no1fr/article04.html

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