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Par Marie-Josée Bettez Si je vous disais que la formation Déjouer les allergies alimentaires : l’abc… et beaucoup plus sera donnée cet automne à la demande générale, est-ce que cela aurait l’air prétentieux? Alors disons simplement qu’au cours des dernières semaines, j’ai reçu suffisamment de demandes pour m’inciter à devancer de quelques mois cette formation […]

Il y a quatorze ans, je ne connaissais rien aux allergies alimentaires. Puis, mon fils est né. Ses premières allergies ont été diagnostiquées alors qu’il n’avait que cinq mois. Vous imaginez mon désarroi! Pendant les années qui ont suivi le diagnostic, j’ai consacré la plus grande part de mon énergie et de mon temps à […]