Par Marie-Josée Bettez
Ça vous tente de participer à un défi culinaire stimulant?
Je viens de créer, sur Facebook, le défi « Cuisinez sans ».
Le concept est simple : cuisinez une nouvelle recette par semaine ne comportant aucun des aliments auxquels vous (ou un de vos proches) êtes allergique. Prenez une photo de votre réalisation et publiez-la sur la page de l’événement [1] avec des renseignements sur la recette (source, lien si la recette est disponible en ligne, allergènes exclus, etc.).
Que la recette provienne d’un livre, d’un site Web, du carnet de recettes familiales ou qu’il s’agisse de votre propre création (ou adaptation), l’important est qu’il s’agisse, pour vous, d’une toute nouvelle recette.
Le défi dure six semaines et débute le 1er mars pour se terminer le 11 avril.
À gagner : de belles découvertes culinaires, l’opportunité de s’inspirer les uns les autres et la chance d’élargir le menu familial. Et surtout, une autre belle occasion de déjouer les allergies alimentaires !
Si vous avez le goût de participer, c’est ici [1] que cela se passe!
À RETENIR
Quoi? Cuisinez une nouvelle recette par semaine pendant six semaines
Quand? Du 1er mars au 11 avril 2015
Inscription? Sur la page de l’événement [1] (cliquez sur le bouton « Participe » en haut de la page)
[2]Rédactrice en chef du site dejouerlesallergies.com [3] depuis 2003, Marie-Josée Bettez a publié deux livres, dont le best-seller Déjouer les allergies alimentaires [4]. Elle donne régulièrement des conférences sur la gestion des allergies alimentaires à la maison et en milieu de garde. En savoir plus >> [5].
Rédaction : février 2015
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