La journée de formation Déjouer les allergies alimentaires : l’abc… et beaucoup plus est de retour!

Le 26 avril (à Montréal) et le 3 mai (à Québec), j’aurai le bonheur d’animer cette journée complète de conférences et d’échanges au cours de laquelle toutes les facettes des allergies alimentaires (aspects médicaux et légaux, étiquetage des allergènes, hygiène et risques de contamination, cuisine « sans », etc.) seront abordées.

Claire Dufresne, infirmière conseil en prévention clinique, se joindra à moi pour traiter de ce sujet qu’elle connaît à fond. Auteure de l’excellent ouvrage de référence Vivre avec les allergies alimentaires, Claire a en effet travaillé pendant 13 ans à l’Association québécoise des allergies alimentaires, dont une dizaine d’années à titre de directrice générale.

Il s’agit d’une occasion unique d’obtenir (enfin!) des réponses fiables à vos questions.

Pour en savoir plus sur cette journée de conférences et d’échanges, je vous invite à jeter un coup d’œil sur cette page. À noter : le coût d’inscription est moindre si vous réservez votre place 10 jours ou plus avant la date de la formation.

Merci de partager en signalant cette formation à toutes les personnes de votre entourage qui pourraient être intéressées par celle-ci (gestionnaires, éducatrices, responsables de l’alimentation de centres de la petite enfance, de garderies ou autres services de garde, personnel scolaire, etc.). Mais avant d’en parler autour de vous… n’oubliez pas de réserver votre propre place parce que le nombre de sièges est limité!

Au plaisir de vous voir (ou de vous revoir) à Montréal ou à Québec!

Rédactrice en chef du site dejouerlesallergies.com depuis 2003, Marie-Josée Bettez collabore également aux sites servicevie.com, recettes.qc.ca et educatout.com. Elle a publié deux livres (dont le best-seller Déjouer les allergies alimentaires) et, depuis 2004, donne des conférences et formations sur la gestion des allergies.

Rédaction : février 2013

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Un sondage mené en 2012 par Léger Marketing révèle que 57% des adultes et des parents d’enfants à risque d’une réaction anaphylactique ne transportent pas leur auto-injecteur d’adrénaline en tout temps. L’arrivée, sur le marché, d’un nouvel auto-injecteur plus compact et « parlant » changera-t-elle cet état de fait?

Par Marie-Josée Bettez

Vous vous souvenez qu’en octobre 2012, je vous avais annoncé l’arrivée prochaine, au Canada et aux Etats-Unis, d’un nouvel auto-injecteur d’adrénaline de la taille d’une carte de crédit?

Eh bien ça y est!

Distribué par Sanofi Canada, l’auto-injecteur AllerJect (Auvi-Q aux Etats-Unis) a été lancé le 25 janvier et est d’ores et déjà disponible dans plusieurs pharmacies québécoises (les pharmaciens qui ne l’ont pas encore en inventaire peuvent l’obtenir dans un délai de 24 heures).

À l’occasion de ce lancement, j’ai eu l’opportunité de m’entretenir avec l’un des inventeurs de ce nouveau dispositif, Eric Edwards, ainsi qu’avec Benoit Gravel, vice-président chez Sanofi Canada. L’enthousiasme des deux hommes était palpable.

Un long processus

Eric Edwards et son jumeau Evan souffrent tous deux d’allergies alimentaires. Ils étaient encore étudiants lorsque l’idée de développer un auto-injecteur d’adrénaline plus compact leur est venue. Ils ont consacré les dix années suivantes à peaufiner leur prototype, en le testant dans toutes les conditions possibles. Pour Eric, l’enjeu est devenu plus personnel encore avec le temps puisque deux de ses trois enfants ont développé des allergies graves à certains aliments.

Ce sont les besoins des patients (leur propres besoins, bien sûr, mais aussi ceux d’un groupe de personnes allergiques à qui ils ont soumis les versions successives de leur dispositif) qui ont guidés les jumeaux Edwards tout au long de ce processus.

La dernière version de l’auto-injecteur AllerJect a satisfait à toutes les exigences (et plus encore) de la Food and Drug Administration (FDA) aux Etats-Unis et de Santé Canada.

Ce qui est pareil

Avant de s’attarder sur les différences entre AllerJect et son principal concurrent (EpiPen, pour ne pas le nommer), il est utile de noter en quoi les deux auto-injecteurs sont similaires :

• Le médicament (épinéphrine) est le même.
• Chacun contient une dose unique d’épinéphrine.
• Chacun est offert en deux formats. Le premier convient aux patients qui pèsent entre 15 et 30 kg tandis que le second convient aux patients qui pèsent au moins 30 kg.
• Les patients ne voient pas l’aiguille, que ce soit avant, durant ou après l’injection (l’aiguille de l’AllerJect est rétractable tandis que l’aiguille de l’EpiPen est cachée par un couvre-aiguille après l’injection).
• Parce que l’épinéphrine se dégrade facilement, l’auto-injecteur doit être conservé à des températures allant de 15 à 30 °C.
• Leur durée de vie est d’au moins un an.
• Le prix est le même, c’est-à-dire environ $100 au Québec (le prix peut varier d’une pharmacie à l’autre).

Ce qui est différent

L’AllerJect se distingue sur deux plans :

• Il est beaucoup plus compact. Ayant la forme et la taille d’une carte de crédit et l’épaisseur d’un téléphone portable, il se glisse facilement dans une poche ou un petit sac.
• Il parle. AllerJect fournit à l’utilisateur des explications sonores (en français ou en anglais) sur la façon de procéder à l’injection, étape par étape. En outre, un signal lumineux se déclenche lorsque l’injection est terminée. À noter : la batterie est conçue pour durer plus longtemps que l’auto-injecteur lui-même. Toutefois, en cas de défaillance de la batterie, seules les fonctions visuelles et sonores de l’auto-injecteur sont affectées. Il est donc possible d’administrer le médicament malgré tout.

Ce qu’il faut aussi savoir

Pour l’instant, l’auto-injecteur AllerJect n’est pas couvert, au Québec, par le régime public d’assurance médicaments. Monsieur Gravel s’attend à ce que cette couverture soit accordée au cours des prochains mois (au mois de mars, possiblement, mais plus probablement en juin 2013). Quant aux régimes privés d’assurance, plus de la moitié des assureurs l’ont déjà approuvé. Vérifiez auprès de votre assureur si c’est bien le cas.

Pour en savoir plus sur l’auto-injecteur AllerJect, je vous invite à consulter le nouveau site Web mis en ligne par Sanofi Canada : allerject.ca. On peut y visionner une video (en français) montrant le fonctionnement de l’auto-injecteur et y commander un auto-injecteur de pratique gratuitement.

Votre avis?

Que pensez-vous de l’auto-injecteur Allerject? Répond-il à vos besoins? Je vous invite à commenter plus bas!

Rédactrice en chef du site dejouerlesallergies.com depuis 2003, Marie-Josée Bettez collabore également aux sites servicevie.com, recettes.qc.ca et educatout.com. Elle a publié deux livres (dont le best-seller Déjouer les allergies alimentaires) et, depuis 2004, donne des conférences et formations sur la gestion des allergies.

Rédaction : janvier 2013

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Par Marie-Josée Bettez

C’est une bien belle nouvelle qui devrait vous réjouir autant que moi : les entreprises québécoises Hypo Délices et Je Reçois Traiteur ont racheté, ce mois-ci, Les Aliments Ange-Gardien, assurant ainsi la survie de cette entreprise innovante.

On s’en souviendra, l’annonce de la fermeture des Aliments Ange-Gardien, en décembre 2012, avait créé une véritable onde de choc au sein de la communauté allergique québécoise (une pétition avait même circulé pour tenter de sauver l’entreprise de Boucherville). Julie Larochelle, qui avait fondé Les Aliments Ange-Gardien il y a cinq ans, avait alors expliqué que « des raisons d’ordre économique et plusieurs rendez-vous manqués » étaient à l’origine de cette fermeture.

Sous le signe de la continuité

Les nouveaux propriétaires œuvrent dans le secteur de la production de produits alimentaires depuis quelques années. Le service de traiteur Je Reçois est en affaires depuis 1992 et compte 50 employés. Hypo Délices, de son côté, a développé sa propre gamme de mets préparés exempts de neuf allergènes prioritaires.

Les acheteurs ont précisé qu’ils conserveront tous les produits qui ont fait la réputation des Aliments Ange-Gardien (gâteaux, muffins, pains et chocolats moulés sans lait, œufs, arachides et noix). La majorité des anciens employés ont été réembauchés. Ils ont d’ailleurs déjà repris la production. Tout comme c’était le cas auparavant, des tests de détection en laboratoire sont effectués afin d’éviter toute trace des allergènes ciblés.

Le partenariat avec la chaîne de restaurants Pacini a été renouvelé. Par contre, St-Hubert n’offrira plus les desserts Ange-Gardien dans ses rôtisseries.

Le mot de Cambronne

À Hypo Délices et Je reçois Traiteur qui ont eu le courage de prendre la relève, je dis bravo et bonne chance!

Bravo également à Julie Larochelle qui, pendant cinq ans, s’est dépensée sans compter pour la clientèle allergique. Je lui souhaite de relever de nouveaux défis aussi stimulants. En attendant, il semble bien que son bébé soit en de bonnes mains.

Votre avis?

Et vous? Comment réagissez-vous à l’annonce du rachat des Aliments Ange-Gardien?

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Rédaction : janvier 3013

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Par Marie-Josée Bettez

En novembre 2011, je me suis jointe à une coalition composée de représentants de diverses organisations œuvrant dans le domaine des allergies et de l’asthme. Cette coalition a été formée dans un seul et unique but : faire adopter, au Québec, une loi encadrant la gestion de l’anaphylaxie et de l’asthme en milieu scolaire.

Nous souhaitons que cette loi porte le nom de Megann, une fillette montréalaise de six ans décédée en 2011 à son école à la suite d’une réaction allergique doublée d’une crise d’asthme. En dépit du fait que Megann éprouvait des difficultés respiratoires manifestes, elle n’a pas reçu en temps opportun l’injection d’adrénaline qui aurait peut-être pu lui sauver la vie. Lorsque le 911 a finalement été contacté, il était trop tard.

La Coalition pour la Loi de Megann a besoin de votre aide pour faire pression auprès des différents ministères et organismes concernés par ce dossier. Essentiellement, il s’agit de compléter un questionnaire (ce qui vous demandera une dizaine de minutes). Pour en savoir plus, je vous invite à prendre connaissance de la lettre qui suit :

Nous sommes intéressés à connaître votre opinion concernant les pratiques et procédures en place au Québec afin de protéger les enfants souffrant d’asthme et/ou d’allergies pouvant causer la mort.

Nous aimerions également savoir comment vous vous sentez face à la situation que vit votre enfant. Par exemple, estimez-vous que son école ou service de garde (CPE, garderie et service de garde en milieu scolaire) vous offre un support adéquat et que le personnel est suffisamment préparé à réagir en cas d’urgence?

Ce questionnaire prend une dizaine de minutes à compléter (SVP, ne compléter ce sondage que si et seulement si votre enfant fréquente un service de garde ou une école au Québec).

Merci de compléter ce sondage avant le 19 février 2013.

Vos informations – qui demeureront confidentielles – nous seront utiles lorsque nous ferons des représentations auprès des différents ministères et organismes sur l’importance d’adopter des protocoles uniformes et efficaces en matière de sécurité pour nos enfants. Nous pourrons utiliser des données provenant de ce sondage mais nous ne divulguerons aucun nom.

La Coalition pour la loi de Megann vous remercie de prendre le temps de compléter ce questionnaire.

Allergic Living, Gwen Smith
Allergy Coaching, Andrea Shainblum
Anaphylaxie Canada, Laurie Harada
Association Québécoise des Allergies Alimentaires, Abigail Brodovitch
Asthme et Allergies Québec, Gervais Bélanger
Déjouer les allergies, Marie-Josée Bettez
Les allergies alimentaires, Lise Samson
Solutions sans gluten * sans allergènes, Cynthia Gariépy
Militante en allergies alimentaires, Julie Larochelle

Pour accéder au questionnaire, veuillez cliquer ici. Je vous remercie à l’avance pour votre collaboration.

Rédactrice en chef du site dejouerlesallergies.com depuis 2003, Marie-Josée Bettez collabore également aux sites servicevie.com, recettes.qc.ca et educatout.com. Elle a publié deux livres (dont le best-seller Déjouer les allergies alimentaires) et, depuis 2004, donne des conférences et formations sur la gestion des allergies.

Rédaction : janvier 3013

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Selon une récente étude, près du tiers des enfants allergiques seraient victimes d’intimidation, le plus souvent à l’école. Quelle stratégie adopter face à l’intimidation en milieu scolaire? Christophe, 14 ans, témoigne.

Par Christophe Bettez-Théroux

C’était un matin d’école. Un de ces matins où tout le monde est un peu grognon et où les conflits peuvent éclater comme bourgeons au printemps. Je me tenais devant ma case et mangeais un muffin maison, quand un élève que je n’appréciais pas est arrivé devant moi.

« Tasse-toi donc, je passe, m’a-t-il dit.
- Passe ailleurs, ai-je répondu.
- J’ai vraiment envie de te frapper…
- C’est réciproque.
- C’est ça, c’est ça, a-t-il répliqué. Je te fais avaler une peanut et t’es à terre! »

Eh oui, c’est vrai. Les allergies alimentaires, comme tous les handicaps visibles ou invisibles, peuvent être utilisées par des gens (surtout des adolescents) à des fins d’intimidation. Je n’irais pas jusqu’à affirmer que cet élève me ferait « avaler une peanut » pour vrai, parce que malgré leurs menaces, les ados ont peur des conséquences de ce genre de gestes. Tout de même, je n’apprécie pas me faire rappeler cette « faiblesse ».

Pas une exception

La déclaration violente de cet élève ne représente malheureusement pas une exception. Plusieurs fois, des élèves m’ont demandé, en me montrant leur collation, si j’aurais une réaction allergique grave en la mangeant. J’ai toujours répondu « oui ». En général, on me faisait alors un sourire entendu en déclarant « je vais m’en souvenir ». Assez inquiétant, selon moi.

Au primaire également, en deuxième année, je portais mon auto-injecteur d’adrénaline dans un étui très gros, qui se balançait au moindre mouvement. Étant très encombrant et bougeant presque toujours, il attirait des remarques désobligeantes ou même carrément méchantes. On me demandait souvent ce que je trimbalais là-dedans. Je répondais qu’il s’agissait d’un auto-injecteur d’adrénaline pour mes allergies. On me questionnait alors sur celles-ci.

Une fois, j’ai mentionné une allergie à la banane devant un autre garçon qui, justement, en mangeait une. Pour rire un peu, il a approché sa banane de mon visage jusqu’à ce qu’elle soit dangereusement proche, et m’a demandé ce qui arriverait s’il me la faisait avaler. Je lui ai répondu, avec la naïveté des enfants, que je ne pourrais plus respirer. Il a repris sa collation et l’a mangée sans me la faire avaler, mais à partir de ce jour l’intimidation (verbale et physique) a commencé.

Il faut en parler!

C’est triste mais j’ai constaté à la dure que dès qu’on a quelque chose de spécial, ça peut nous revenir en pleine figure. Je dois dire que même si, de récréation en récréation, j’étais victime d’intimidation, je n’osais pas en parler aux adultes.

Mauvais réflexe!

Deux fois dans ma vie, j’ai subi une véritable intimidation en raison de mes allergies. À l’école primaire, j’ai attendu quatre mois avant d’en parler à ma mère, puis à la directrice. Dès que je l’ai fait, l’intimidation a cessé. Après avoir été rencontrés par la directrice, mes agresseurs ont compris le message et ne m’ont plus jamais menacé avec un aliment auquel j’étais allergique.

Le deuxième épisode d’intimidation date de peu, quelques mois à peine. Cette fois, ça n’a pas duré longtemps. Après cinq jours de menaces, d’allusions malveillantes et d’insultes, j’ai contacté mon tuteur qui a rencontré l’élève. Celui-ci ne m’a pas traité de « rapporteur » ou de quelque autre qualificatif dans ce genre. Le problème a été réglé en dix minutes, sans exagération!

L’auto-injecteur : toujours essentiel

Surtout, surtout, ne cédez pas à la tentation, parfois très forte à l’adolescence, de cesser de transporter votre auto-injecteur d’adrénaline! C’est bien plus important d’être préparé à traiter une réaction allergique que d’essayer de faire oublier ses allergies! Croyez-moi, lorsqu’on a une réaction allergique on est très heureux d’avoir son auto-injecteur à portée de main. Il sauve des vies, après tout!

Ce qu’il faut dire aussi, c’est que ce n’est pas parce qu’on porte un auto-injecteur ou qu’on est allergique à un certain aliment qu’on sera automatiquement victime d’intimidation. Dans mon cas, à partir de la deuxième année du primaire jusqu’à la fin de la sixième, je n’ai plus été ciblé en raison de mes allergies, et j’ai pourtant continué à porter l’auto-injecteur. Comme prétexte pour intimider, c’est vraiment risible!

Bref, si vous vous faites intimider, ne vous laissez pas faire!

Âgé de 14 ans, Christophe Bettez-Théroux est allergique à plusieurs aliments… mais n’a jamais laissé ses allergies se mettre en travers de ses rêves. Il a inspiré la rédaction du livre Déjouer les allergies alimentaires (dans lequel on trouve d’ailleurs deux recettes qu’il a lui-même développées).

Rédaction : janvier 2013

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Les célébrations qui ponctuent le temps des fêtes sont autant d’occasions de se rapprocher des êtres chers. Les familles profitent de ce temps d’arrêt pour se retrouver, le plus souvent, autour d’une bonne table… ce qui peut entraîner quelques complications lorsqu’un des convives a des allergies alimentaires.

Par Marie-Josée Bettez

Noël, le jour de l’An, la fête des Rois… vous aimez? Moi, oui. Beaucoup.

Tout de même, je l’avoue, lorsque mon fils était tout petit, j’appréhendais un peu le temps des fêtes. Trop de nourriture préparée par trop de cuistots, trop de buffets, trop de risques que Christophe, allergique à un grand nombre d’aliments, ait une réaction.

Notre stratégie

Maintenant, je suis beaucoup plus zen.

Avec les années, mon amoureux et moi avons, en effet, peaufiné notre stratégie pour réduire au maximum les risques de réactions allergiques pendant cette période festive. Cette stratégie est fort simple : sauf lorsque c’est ma mère qui nous reçoit, nous fournissons systématiquement la nourriture et les boissons de Christophe. De cette façon, nous pouvons profiter de la fête et de la présence de nos hôtes et des autres invités sans craintes ni arrière-pensées. Bien sûr, cela demande un peu plus de travail…

Pas de place pour l’improvisation

Une chose est certaine : qu’on apporte ou non son repas lors de ces célébrations, il n’y a pas de place pour l’improvisation lorsqu’on souffre d’allergies alimentaires. Voici quelques précautions à prendre si vous partagez le repas préparé par vos hôtes :

• Avisez à l’avance l’hôte ou l’hôtesse que vous ou un de vos proches avez une ou plusieurs allergies alimentaires.

• Prenez toutes les précautions requises et posez toutes les questions nécessaires pour éviter les ingrédients cachés.

Lorsque vous interrogez la personne qui a préparé le repas, soyez précis. Demander si un plat contient des produits laitiers ne suffit pas. Il faut obtenir la liste complète des ingrédients (tous ne font pas le lien entre le yaourt et le lait de vache), lire soi-même les étiquettes, s’enquérir du mode de préparation (l’ustensile utilisé pour mélanger les ingrédients peut-il avoir été contaminé par un allergène?), etc.

• Portez une attention particulière aux desserts.

Il s’y glisse souvent, en effet, des ingrédients indésirables (noix, arachides…).

• N’oubliez pas que les buffets représentent un très grand risque pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires.

Les plats peuvent facilement être contaminés par les ustensiles de service qui, c’est bien connu, ont la fâcheuse habitude de se promener d’une assiette à l’autre.

• Prévoyez une solution de rechange au cas où aucun des plats servis ne conviendrait.

• Et surtout, surtout, n’oubliez pas, d’apporter au moins deux auto-injecteurs d’adrénaline lors de vos déplacements!

Bien sûr, il est essentiel d’avoir vos auto-injecteurs à portée de main, même si vous apportez votre propre nourriture.

Je vous souhaite de belles et heureuses fêtes sans réaction allergique!

Votre avis?

Quels sont vos trucs pour passer à travers le temps des fêtes? S’agit-il d’une période stressante ou joyeuse pour vous? Faites-nous part de vos témoignages et bonnes idées en laissant un commentaire plus bas!

Rédactrice en chef du site dejouerlesallergies.com depuis 2003, Marie-Josée Bettez collabore également aux sites servicevie.com, recettes.qc.ca et educatout.com. Elle a publié deux livres (dont le best-seller Déjouer les allergies alimentaires) et, depuis 2004, donne des conférences et formations sur la gestion des allergies.

Rédaction : décembre 2004 (dernière révision : décembre 2012)

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Mon fils était tout petit lorsque, pour la première fois, à l’approche de Pâques, il a vu, sur les tablettes d’un grand magasin, de gros lapins en chocolat. Émerveillé, il s’est exclamé : « Regarde maman! C’est nouveau! Des animaux en chocolat! »

Je n’ai rien dit. J’étais incapable de parler.

Des années plus tard, mon garçon (devenu grand mais toujours allergique à plusieurs aliments) a eu droit, enfin, à son lapin de Pâques. Je me souviens encore de l’expression de son visage lorsqu’il en a croqué la première oreille.

C’est aux Aliments Ange-Gardien et à sa présidente, Julie Larochelle, que nous devons cet instant de vrai bonheur. Cette entreprise était alors (et demeure) la seule à offrir à sa clientèle des chocolats moulés sans produits laitiers, œufs, arachides et noix. Sans parler de ses gâteaux, muffins et pains qui ne contiennent aucun de ces allergènes.

Ce matin, j’ai reçu un courriel de Julie qui m’a bouleversée. Elle m’y annonçait la fin des opérations de son entreprise. Sur la page Facebook des Aliments Ange-Gardien, elle a expliqué ainsi les motifs de cette fermeture :

Chers amis Facebook,

C’est avec une très grande tristesse que nous vous annonçons aujourd’hui la fermeture des opérations des Aliments Ange-Gardien.

Jusqu’à la toute fin, nous y avons cru et nous nous sommes battus.

Des raisons d’ordre économique et plusieurs rendez-vous manqués ont eu raison de nous et de notre élan.

Malgré tout, nous demeurons fiers d’une chose : avoir réussi à développer des produits savoureux, sécuritaires et surtout, avoir apporté des moments de pur bonheur à des milliers de personnes durant plus de 5 ans.

Merci de nous avoir aimés si longtemps.

Julie et ses Ange-gardiens…

Julie, de même que son conjoint et complice Jean-Sébastien Lord, étaient mes partenaires d’affaire depuis cinq ans. Je les considérais aussi comme des compagnons de lutte. Comme moi, touchés au cœur par les allergies d’un de leurs fils, ils ont décidé de se battre et de contribuer au mieux-être de la communauté allergique. Ils ont repoussé les limites imposées par les allergies alimentaires grâce à leurs produits et aux partenariats créés avec les restaurants Saint-Hubert et Pacini. Ce faisant, ils ont illuminé un très grand nombre de vies.

Aujourd’hui, j’ai le cœur lourd. C’est un ami qui disparaît. Je suis triste pour Julie, pour Jean-Sébastien et pour toute leur équipe. Je suis triste pour nous.

Et je me demande ce que nous ferons à Pâques, l’an prochain.

Mise à jour (31 janvier 2013) : une très bonne nouvelle! Les entreprises québécoises Hypo Délices et Je Reçois Traiteur ont racheté, en janvier 2013, Les Aliments Ange-Gardien, assurant ainsi la survie de cette entreprise innovante. Pour en savoir plus, je vous invite à lire mon texte sur le sujet : La renaissance des Aliments Ange-Gardien.

Rédactrice en chef du site dejouerlesallergies.com depuis 2003, Marie-Josée Bettez collabore également aux sites servicevie.com, recettes.qc.ca et educatout.com. Elle a publié deux livres (dont le best-seller Déjouer les allergies alimentaires) et, depuis 2004, donne des conférences et formations sur la gestion des allergies.

Rédaction : décembre 2012

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Depuis l’annonce, il y a deux semaines, de la tenue d’une soirée « Déjouer les allergies » à Québec, j’ai eu plusieurs demandes pour organiser également une activité à Laval ou à Montréal. Cela me tentait beaucoup. Le défi était de trouver un endroit approprié.

Le problème est maintenant réglé. La très sympathique équipe du Supermarché Santé La Moisson de Sainte-Thérèse nous accueillera, ma boutique en ligne et moi, dans ses locaux, mercredi le 28 novembre, de 13h30 à 19h30.

Des produits utiles pour la période des fêtes (et après…)

Sur place, vous aurez l’opportunité de voir, d’essayer et d’acheter les produits proposés sur ce site :

• étuis pour auto-injecteurs (SPIbelt, KozyEpi, E-Belt, AllergyPack, Frio, Aquapac et Epi-Acces)
• bracelets médicaux
• étiquettes en vinyle et écussons brodés
• livres de recettes, de référence et pour enfants
• accessoires de cuisine

Le tout, sans délai de livraison ni frais d’envoi. De quoi s’équiper pour la période des fêtes et faire quelques cadeaux!

Prix de présence

Les prix de présence suivants seront tirés au cours de la journée :

• un chèque-cadeau de 25 $ offert par La Moisson
• un exemplaire du livre Déjouer les allergies alimentaires offert par… moi-même.

À retenir

Quoi? Comptoir « Déjouer les allergies » à La Moisson
Quand? Mercredi, le 28 novembre 2012, 13h30 à 19h30
Où? Supermarché Santé La Moisson, 360 Sicard, Sainte-Thérèse (Québec) J7E 3X4 (carte)
Coût? Gratuit

J’espère que vous passerez me voir à La Moisson le 28 novembre prochain, ne serait-ce que pour bavarder un peu. Si vous pensez venir, laissez-moi un mot plus bas pour me le faire savoir, d’accord? Et merci de transmettre cette invitation à toutes les personnes de votre entourage qu’elle pourrait intéresser!

Rédactrice en chef du site dejouerlesallergies.com depuis 2003, Marie-Josée Bettez collabore également aux sites servicevie.com, recettes.qc.ca et educatout.com. Elle a publié deux livres (dont le best-seller Déjouer les allergies alimentaires) et, depuis 2004, donne des conférences et formations sur la gestion des allergies.

Rédaction : novembre 2012

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À la recherche de recettes « sans » raffinées pour le temps des fêtes? Le restaurant Zero8 a tout un menu à vous proposer : terrine de porc au romarin, taboulé de quinoa à l’orientale, Osso Buco de dinde et Panna cotta au lait de coco et coulis de mangue. Ces recettes, qui ne contiennent aucun des principaux allergènes, peuvent être consultées gratuitement sur le site de Zero8.

Ne reculant devant aucun sacrifice, j’ai testé pour vous chacun de ces plats lors d’une activité organisée par Pfizer Canada (fabricant de l’auto-injecteur EpiPen) il y a quelques jours. Mon verdict : exquis, tout simplement. J’ai été particulièrement séduite par le taboulé de quinoa et par le Panna cotta mais, vraiment, tout était délicieux.

Si vous essayez les recettes, laissez-moi le savoir. On comparera nos résultats!

Rédactrice en chef du site dejouerlesallergies.com depuis 2003, Marie-Josée Bettez collabore également aux sites servicevie.com, recettes.qc.ca et educatout.com. Elle a publié deux livres (dont le best-seller Déjouer les allergies alimentaires) et, depuis 2004, donne des conférences et formations sur la gestion des allergies.

Rédaction : novembre 2012

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J’y avais songé l’an dernier, cette année, je le fais!

Jeudi le 15 novembre prochain, ma boutique en ligne et moi quitterons le monde virtuel pour déménager, de façon très provisoire, au café Bougeotte & Placotine de Québec.

Si, comme je l’espère, vous venez nous y rejoindre entre 18h30 et 20h, vous aurez l’opportunité de voir, d’essayer et d’acheter les produits en vente sur le présent site. Ce sera également l’occasion de jaser, de façon informelle et dans un cadre agréable, en prenant un thé ou un café (boissons non incluses). Nous ne sommes même pas obligés de parler d’allergies alimentaires!

Des produits pour simplifier la vie avec les allergies

Sur place, vous trouverez :

• une grande sélection d’étuis pour auto-injecteurs (SPIbelt, KozyEpi, E-Belt, AllergyPack, Frio, Aquapac et Epi-Acces)
• des bracelets médicaux
• des étiquettes en vinyle et des écussons brodés
• des livres de recettes, de référence et pour enfants
• des accessoires de cuisine
• des calendriers de l’Avent Ange Gardien

Le tout sans délai de livraison ni frais d’envoi!

Cadeaux et prix de présence

Petite suggestion : arrivez tôt!

Les premières personnes qui se procureront des produits Déjouer les allergies recevront, en effet, en guise de prime, une sucette en chocolat en forme de bonhomme de neige sans arachides, noix, produits laitiers et œufs, gracieuseté d’Ange Gardien.

En outre, au cours de la soirée, les prix de présence suivants seront tirés parmi les participants :

• un savoureux panier cadeau de produits alimentaires « sans » préparés par Hypo Délices
• un généreux panier cadeau de produits alimentaires variés « sans » offerts par Solution Saveur Santé
• deux chèques-cadeaux d’une valeur de 20 $ chacun offerts par la pharmacie Annie Morin et Ann St-Hilaire affiliée à Familiprix
• un chèque-cadeau de 20 $ applicable sur tous les produits maison Hypo Délices (à l’exception des gâteaux sur mesure)
• un cadeau surprise joliment emballé de Déjouer les allergies.

À retenir

Quoi? Soirée « Déjouer les allergies »
Quand? Jeudi, le 15 novembre 2012, 18h30 à 20h
Où? Café Bougeotte & Placotine, 1500 rue Sheppard, Québec (carte)
Coût? Gratuit

Alors? Serez-vous, le 15 novembre prochain, au café Bougeotte & Placotine? Laissez-moi un mot sur cette page pour me le faire savoir. Et merci de transmettre cette invitation à toutes les personnes de votre entourage qu’elle pourrait intéresser!

Rédactrice en chef du site dejouerlesallergies.com depuis 2003, Marie-Josée Bettez collabore également aux sites servicevie.com, recettes.qc.ca et educatout.com. Elle a publié deux livres (dont le best-seller Déjouer les allergies alimentaires) et, depuis 2004, donne des conférences et formations sur la gestion des allergies.

Rédaction : novembre 2012

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