La journée de formation Déjouer les allergies alimentaires : l’abc… et beaucoup plus est de retour!
Le 26 avril (à Montréal) et le 3 mai (à Québec), j’aurai le bonheur d’animer cette journée complète de conférences et d’échanges au cours de laquelle toutes les facettes des allergies alimentaires (aspects médicaux et légaux, étiquetage des allergènes, hygiène et risques de contamination, cuisine « sans », etc.) seront abordées.
Claire Dufresne, infirmière conseil en prévention clinique, se joindra à moi pour traiter de ce sujet qu’elle connaît à fond. Auteure de l’excellent ouvrage de référence Vivre avec les allergies alimentaires, Claire a en effet travaillé pendant 13 ans à l’Association québécoise des allergies alimentaires, dont une dizaine d’années à titre de directrice générale.
Il s’agit d’une occasion unique d’obtenir (enfin!) des réponses fiables à vos questions.
Pour en savoir plus sur cette journée de conférences et d’échanges, je vous invite à jeter un coup d’œil sur cette page. À noter : le coût d’inscription est moindre si vous réservez votre place 10 jours ou plus avant la date de la formation.
Merci de partager en signalant cette formation à toutes les personnes de votre entourage qui pourraient être intéressées par celle-ci (gestionnaires, éducatrices, responsables de l’alimentation de centres de la petite enfance, de garderies ou autres services de garde, personnel scolaire, etc.). Mais avant d’en parler autour de vous… n’oubliez pas de réserver votre propre place parce que le nombre de sièges est limité!
Au plaisir de vous voir (ou de vous revoir) à Montréal ou à Québec! 
Rédactrice en chef du site dejouerlesallergies.com depuis 2003, Marie-Josée Bettez collabore également aux sites servicevie.com, recettes.qc.ca et educatout.com. Elle a publié deux livres (dont le best-seller Déjouer les allergies alimentaires) et, depuis 2004, donne des conférences et formations sur la gestion des allergies.
Rédaction : février 2013
Vous avez aimé cet article? J’envoie, à toutes les deux semaines, une infolettre gratuite à mes abonnés. Pour être avisé de mes dernières trouvailles, inscrivez-vous à celle-ci en cliquant ici. Je vous invite également à me suivre sur Facebook, Twitter et Pinterest.
{ 3 commentaires }
Imprimer cet article
{ 3 comments… read them below or add one }
Plus de la moitié des sièges pour la formation de Montréal sont maintenant réservés et plusieurs inscriptions ont été faites pour la formation de Québec. N’attendez pas trop longtemps avant de retenir votre place!
La formation qui sera donnée à Montréal est maintenant complète. Par contre, il reste encore quelques places (mais peu) pour la formation qui sera donnée à Québec le 3 mai.
La formation qui sera donnée à Québec est, elle aussi, complète. Merci pour votre intérêt! On remet ça à l’automne 2013. Si vous souhaitez être avisé des prochaines dates, communiquez avec moi par courriel : info@dejouerlesallergies.com.