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Une journée pour déjouer les allergies alimentaires!

03/29/2012

De quoi s’agit-il?

Cette formation est une occasion unique d’obtenir des réponses à vos questions sur la gestion des allergies alimentaires à la maison et en milieu de garde. C’est aussi une belle opportunité d’échanger avec des personnes qui sont aux prises avec des défis similaires aux vôtres.

Au menu : allergies alimentaires 101 (du diagnostic au traitement), démystifier l’auto-injecteur d’épinéphrine, éviter la contamination croisée, assurer un équilibre nutritionnel, décoder les étiquettes, cuisiner « sans », etc.

Dejouer_les_allergies_Qc_2017-250x375Programme complet : Montréal / Québec

La formation inclut :

  • une pochette comprenant les présentations, des fiches pratiques et plusieurs autres informations utiles
  • une attestation de 6 heures*
  • un dîner préparé par La Cuisine à Christine et une collation offerte par la pâtisserie Foubrak (le dîner et la collation ne contiennent aucun allergène prioritaire)
  • des prix de présence

Des représentants d’EpiPen Canada seront sur place et remettront des auto-injecteurs de pratique.

*Formation reconnue par la Commission des partenaires du marché du travail aux fins de l’application de la Loi favorisant le développement et la reconnaissance des compétences de la main-d’œuvre.

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Pour qui?

  • les personnes allergiques et leurs proches (parents, grands-parents, etc.)
  • les gestionnaires, éducatrices et responsables de l’alimentation des services de garde (centres de la petite enfance, garderies, écoles, etc.)
  • les nutritionnistes
  • les infirmières et les secouristes
  • toute personne touchée par les allergies alimentaires

Où? Quand?

  • Montréal : vendredi le 16 mars 2018 (8h30 à 16h) à l’Hôtel Ruby Foo’s, 7655 boulevard Décarie, Montréal, H4P 2H2
  • Québec : vendredi le 13 avril 2018 (8h30 à 16h) au Morrin Centre, 44 chaussée des Écossais, Québec, G1R 4H3

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Animatrice et formatrice

Marie-Josee-Bettez-2016-c-Fee-Orange-165x193Marie-Josée Bettez, Déjouer les allergies
(Montréal et Québec)
Titulaire d’un baccalauréat en droit de l’Université de Montréal et d’une maîtrise en droit de l’Université de Londres, Marie-Josée Bettez a exercé la profession d’avocate pendant une dizaine d’années avant de réorienter sa carrière. Fondatrice et présidente de Déjouer les allergies, elle est aujourd’hui à la tête d’une importante communauté dédiée aux allergies alimentaires. Elle est l’auteure… suite >>

Formateurs

DrAssiaHassaine-2-164x194 Dre Assia Hassaine, allergologue
(Montréal)
Dre Assia Hassaine a complété sa surspécialité en immuno-allergie clinique à l’Hôpital de Montréal pour enfants, affilié au Centre universitaire de santé McGill. Depuis sa graduation, elle travaille au Centre hospitalier Charles-LeMoyne, affilié à l’Université de Sherbrooke. Elle y enseigne aux étudiants et résidents en médecine en plus de participer à des activités cliniques… suite >>

Jean-Nicolas_Boursiquot_165x194 Dr Jean-Nicolas Boursiquot, allergologue
(Québec)
Dr Jean-Nicolas Boursiquot a obtenu son diplôme de médecine et sa spécialité en médecine interne à l’Université Laval. Il a ensuite complété une formation postdoctorale en immunologie clinique et allergie à l’Université McGill. Détenteur d’une maîtrise en sciences biomédicales de l’Université de Montréal, il œuvre actuellement comme allergologue et… suite >>

MarieJosee-Cadieux-165x194 Marie Josée Cadieux, pharmacienne
(Montréal)
Marie-Josée Cadieux est titulaire d’un baccalauréat en pharmacie de l’Université de Montréal. Elle pratique en pharmacie communautaire dans la région montréalaise et cumule près de 30 ans d’expérience. Depuis six ans, elle contribue à la formation des futurs pharmaciens en assumant les charges de tutrice, conférencière et responsable de formation professionnelle… suite >>

Vicky-Tessier-165x195Vicky Tessier, pharmacienne
(Québec)
Titulaire d’un baccalauréat en pharmacie de l’Université Laval, Vicky Tessier détient également deux diplômes d’études supérieures spécialisées en pharmacie communautaire ainsi qu’un doctorat de premier cycle. Elle poursuit actuellement des études en pédagogie universitaire des sciences de la santé. Elle a exercé de nombreuses années en pharmacie… suite >>

Maryse-Boutin-165x195Maryse Boutin, nutritionniste
(Montréal et Québec)
Maryse Boutin est nutritionniste au CHU Sainte-Justine depuis plus de 18 ans. En 2017, elle s’est jointe à l’équipe des Nutritionnistes en pédiatrie. Elle y offre des consultations privées, des ateliers en périnatalité et pédiatrie de même que des formations aux nutritionnistes. Conférencière à la faculté de médecine de l’Université de Montréal… suite >>

Christine-Boulanger-165x196Christine Boulanger, chef
(Montréal et Québec)
Christine Boulanger est propriétaire de La Cuisine à Christine, une entreprise située à Longueuil qui produit des mets surgelés ne contenant aucun des principaux allergènes. Elle a travaillé pendant plusieurs années comme éducatrice spécialisée en milieu scolaire puis en centre de réadaptation. La naissance de son deuxième enfant, allergique à plusieurs aliments… suite >>

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Coût

  • 119.99 $ si l’inscription est faite une semaine ou plus avant la date de la formation
  • 139.99 $ si l’inscription est faite moins d’une semaine avant la date de la formation

Ce montant couvre la formation, le dîner et la collation.

Trois façons simples de s’inscrire

  • En ligne (paiement par Visa, MasterCard ou chèque)
  • Par courriel
  • Par téléphone, en composant le 418-575-3507.

Pour annuler l’inscription et obtenir le remboursement des frais payés, il faut aviser au moins 7 jours avant la formation.

Merci à nos principaux partenaires!

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Réservez tôt! Le nombre de places est limité.