Les fruits séchés et les graines font de délicieuses collations santé très pratiques lors des déplacements. L’ennui, c’est que la plupart des mélanges vendus dans le commerce contiennent des noix et des arachides ou sont contaminés par ces allergènes.
Cela dit, avec l’augmentation des cas d’allergies alimentaires, l’offre s’est grandement diversifiée au cours des dernières années. Voici quelques collations « sans » que mon amoureux, mon grand garçon et moi consommons et apprécions :
- Mélange sans noix, Mountain Mambo – Enjoy Life [1]
- Goûter montagnard, Délice aux petits fruits – Nonuttin’ [2]
- Graines de tournesol écalées et crues – Nonuttin’ [3]
- Grignotines de soya nature – VegNat [4]
- Canneberges séchées biologiques (infusées au jus de pomme) – Fruit d’Or [5]
- Raisins secs (boîte de 500 grammes) – Sun-Maid [6]
Ingrédients : graines de tournesol, graines de citrouille écalées rôties (huile de tournesol, sel), raisins secs, pommes séchées, pépites de chocolat (cassonade [vesou évaporé], liqueur de chocolat, beurre de cacao), canneberges séchées.
Sans : arachides, noix, graines de sésame, produits laitiers, œufs, blé, gluten, soya, poisson, mollusques, crustacés, sulfites, moutarde et pommes de terre.
Ingrédients : graines de tournesol crues, canneberges séchées (canneberges, concentré de jus de pommes, huile de tournesol), bleuets séchés (bleuets, concentré de jus de pommes, huile de tournesol), brisures de chocolat mi-sucré mini (sucre, liqueur de chocolat, beurre de cacao, lécithine de soya, extrait de vanille, sel), huile de canola pressée par extraction, sel de mer.
Sans : arachides, noix, produits laitiers, œufs, blé, gluten et sulfites.
Peut contenir : graines de sésame et soya.
Ingrédients : graines de tournesol écalées et crues.
Sans : arachides, noix, produits laitiers, œufs, blé, gluten et sulfites.
Peut contenir : graines de sésame et soya.
Ingrédients : fèves de soya, huile de canola.
Sans : arachides ni gluten.
Ingrédients : canneberges biologiques, concentré de jus de pomme biologique, huile de tournesol biologique
Ingrédients : raisins secs de Californie
Les ingrédients et le mode de production de ces produits peuvent changer n’importe quand. Faites vos propres vérifications et, surtout, relisez la liste des ingrédients à chaque nouvel achat.
Connaissez-vous d’autres collations sans arachides ni noix, en vente au Canada ou ailleurs dans le monde, du genre de celles qui précèdent? Faites-nous en part dans la section des commentaires!
Mise à jour (6 juin 2011) : ATTENTION! Le 4 juin 2011, Le goûter montagnard, Délice aux petits fruits et les graines de tournesol écalées et crues de Nonuttin’ ont fait l’objet d’une alerte à l’allergie. Ces produits pourraient en effet contenir des graines de sésame alors que l’étiquette n’en fait pas mention. Les emballages portant une date « Meilleur avant » allant jusqu’au 31 mai 2012, inclusivement, sont visés par cette mise en garde. Un cas de réaction allergique a malheureusement été signalé. Pour en savoir plus sur cette alerte, cliquez ici [7].
[9]Marie-Josée Bettez est auteure, entrepreneure et mère d’un enfant allergique à de multiples aliments. Webmestre du site dejouerlesallergies.com [10] depuis 2003, elle a publié deux ouvrages [11] sur les allergies alimentaires et donne des ateliers et conférences sur le sujet.
Dernière révision : juin 2011
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