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Étiquetage des allergènes au Canada : ça y est!

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Cela aura pris 15 ans, d’interminables consultations, une ou deux pétitions mais on y est : le 14 février dernier, Santé Canada a enfin annoncé la mise en place de nouvelles règles pour améliorer l’étiquetage des allergènes alimentaires. Parmi les mesures annoncées, je retiens particulièrement celles-ci :





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Aimez-vous le chocolat?

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Demandez à dix personnes si elles aiment le chocolat. Neuf d’entre elles vous répondront par l’affirmative. La dixième? Elle n’a tout simplement pas compris la question! Cela ressemble à une boutade mais il est vrai que le chocolat fait presque l’unanimité. Justement, la Saint-Valentin approche, puis ce sera Pâques : deux fêtes chocolatées par excellence […]





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Nouveau : l’étui « Le Garou »

Je suis assez contente de moi. Il y a quelques mois, j’étais à la recherche d’un étui pour mon presque adolescent de fils et pour mon amoureux. Tous deux doivent transporter quotidiennement leur auto-injecteur d’adrénaline mais n’ont pas pour autant le goût d’afficher leurs allergies. Je cherchais quelque chose de sobre, qui se porte à […]





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Dossier des allergènes non déclarés : Asthme et Allergies Québec poursuit sa croisade

L’association Asthme et Allergies Québec (AAQ) poursuit ses démarches auprès de Santé Canada et de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) afin que le processus canadien d’alertes à l’allergie soit revu. Cette croisade qu’a entreprise l’AAQ fait suite aux deux cas de margarines contaminées que j’ai portés à votre attention au cours des derniers mois […]





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Probiotiques dangereux pour les personnes allergiques aux produits laitiers

Nancy, une lectrice, m’informe que, le 6 novembre dernier, Santé Canada a émis un communiqué relativement à deux probiotiques présentant un risque élevé pour les Canadiens allergiques aux produits laitiers. Voici un extrait de l’avis en question : Deux produits de santé naturels étiquetés d’origine non laitière, Probiophilus et Cultures de Yogourt 5 milliards, font […]





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Boutique en ligne Well.ca

Novembre 2010 – Hugo, papa d’un petit garçon allergique à quelques aliments, m’a fait part, cette semaine, d’une de ses trouvailles. Client fidèle de la boutique en ligne Menu Allergie, Hugo a été désolé d’apprendre que celle-ci cessera ses activités au cours des prochaines semaines. Même si on trouve de plus en plus de produits […]





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Étiquetage au Canada : il est temps d’agir!

En août 2008, je rapportais sur ce site que Santé Canada se préparait à corriger d’importantes lacunes en matière d’étiquetage des allergènes alimentaires. Plus précisément, Santé Canada proposait de modifier le Règlement sur les aliments et drogues afin d’imposer de nouvelles exigences aux fabricants et aux importateurs : désignation des allergènes prioritaires par leur nom […]





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Une autre!

Octobre 2010 – Cela commence à ressembler à une série noire. Une autre entreprise québécoise spécialisée dans les produits alimentaires « sans » vient en effet d’annoncer qu’elle fermera ses portes au cours des prochaines semaines. C’est la quatrième depuis le mois d’août (et la sixième en 2010). Il s’agit cette fois de Menu Allergie, […]





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Deux nouvelles fermetures

Octobre 2010 – Deux entreprises québécoises qui offraient des produits alimentaires ciblant spécifiquement les consommateurs allergiques ont fermé leurs portes au cours des dernières semaines. Les douceurs d’Olivier, une petite entreprise de Neuville qui fabriquait et distribuait des pâtisseries biologiques sans arachide, noix, œuf et produits laitiers, a déclaré forfait en août dernier. Au début […]





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