Cuisine collective pour personnes allergiques

by Marie-Josée Bettez

Octobre 2010 – Depuis deux ans, Linda Perron anime des ateliers de cuisine fréquentés par des personnes qui doivent composer avec diverses allergies alimentaires. C’est une réalité qu’elle connait bien puisque son fils de 13 ans est allergique à plusieurs aliments. Les plats cuisinés lors de ces rencontres ne contiennent aucun des allergènes que doivent éviter les participants et ces derniers peuvent les rapporter à la maison.

Ces ateliers de cuisine collective sont donnés à Saint-Eustache (Québec) au Carrefour Péri-Naissance. Pour plus d’information, vous pouvez consulter le site Web du Carrefour ou composer le (450) 472-2555.

Marie-Josée

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