Information, recettes et trouvailles pour simplifier la vie avec les allergies et les intolérances alimentaires.

Tourbillon aux bananes et aux petits fruits

Préparation : 5 min Cuisson : aucune Quantité : 4 portions Sans : œuf, lait, arachide, noix, graine de sésame et blé Un délicieux « smoothie » à servir sans attendre (la banane s’oxyde au contact de l’air et un « smoothie » tout brun c’est… disons… moins appétissant). Cette recette est tirée du livre […]

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À propos de Facebook

Cela m’a pris pas mal de temps avant de faire le plongeon. Et puis, il y a une semaine, je me suis enfin décidée et j’ai créé la page Facebook Déjouer les allergies. Ce qui m’a fait hésiter aussi longtemps ? Le temps qu’il va me falloir consacrer à cette nouvelle initiative. Le temps, c’est […]

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Chocolat ou babioles?

Chaque fête de Pâques, ma sœur, ma belle-sœur et moi organisons une chasse aux œufs pour les enfants de la famille. Pendant des années, allergies obligent, nous avons remplacé le chocolat traditionnellement distribué à l’issue de cette activité pascale par des babioles amusantes. Je me souviens notamment d’œufs en plastique qui se mettaient à pousser […]

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Des ados au colloque annuel de l’AQAA

Le programme du 21e colloque annuel de l’Association québécoise des allergies alimentaires (AQAA) est maintenant en ligne. Ce colloque se tiendra samedi le 28 mai à l’hôtel Delta à Montréal. Le coût d’inscription est très abordable (une nette amélioration par rapport à l’édition précédente). Souhaitons que cela ait un impact positif sur le nombre de […]

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Vos petites annonces… gratuitement!

Vous êtes à la recherche d’une personne pour garder votre enfant allergique? Vous avez désespérément besoin d’une aide-cuisinière? Vous désirez recruter de nouveaux bénévoles pour votre groupe de soutien? Je peux peut-être vous aider! Je viens en effet tout juste d’ajouter un babillard au présent site Web. Vous pouvez y publier vos petites annonces en […]

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Adolescents recherchés

Le 15 mars dernier, l’Association québécoise des allergies alimentaires (AQAA) a lancé un avis de recherche en vue de son colloque qui se tiendra cette année à Montréal le 28 mai. L’objectif : recruter des adolescents aux prises avec des allergies alimentaires pour participer à une table ronde. Quelques adolescents ont répondu à l’appel mais […]

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Une nouvelle ceinture pour les gens actifs

Oyez, oyez, oyez! Une nouvelle ceinture permettant de transporter un auto-injecteur d’adrénaline est maintenant en vente dans la boutique! La ceinture SPIbelt est confortable, légère et très discrète. Sa pochette, étonnamment extensible, peut contenir un auto-injecteur d’adrénaline (EpiPen ou Twinject). On peut également y mettre un inhalateur (asthme) ou divers petits accessoires personnels (téléphone cellulaire, […]

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Mousse aux fraises

Préparation : 15 min Repos : 3 h ou plus Cuisson : 5 min Quantité : 4 à 6 portions Sans : œuf, lait, soya, arachide, noix, graine de sésame et blé Depuis que je suis toute petite, la mousse aux fraises de ma mère fait partie du menu du réveillon de Noël.

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Y a-t-il des raisons de célébrer?

La Journée québécoise des allergies alimentaires, cela vous dit quelque chose? Depuis 2000, c’est le 21 mars qu’on la souligne dans le but de sensibiliser la population en général à la réalité des personnes aux prises avec des allergies. Cette année, il n’y a pas, à ma connaissance, d’activités spéciales prévues pour marquer le coup […]

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