Information, recettes et trouvailles pour simplifier la vie avec les allergies et les intolérances alimentaires.

Dossier des allergènes non déclarés : une belle victoire d’Asthme et Allergies Québec

Très, très bonne nouvelle : le 22 février dernier, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a fait savoir qu’à compter du 24 février, elle enverra des avis par courriel aux consommateurs pour toutes les classes de rappels d’aliments ayant trait aux allergènes (c’est-à-dire I, II et III). Avant cette date, les avis électroniques étaient uniquement diffusés pour […]

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Des repas « sans » aux Jeux du Québec

Voilà le genre d’initiative qui fait diablement plaisir. Vous le savez peut-être, la 46e Finale des Jeux du Québec – Hiver 2011 se déroule actuellement à Beauharnois et Salaberry-de-Valleyfield. Parmi les jeunes athlètes qui participent aux Jeux (3200 au total), un certain nombre (quelques dizaines, semble-t-il) souffre d’allergies alimentaires. Eh bien ces jeunes, les responsables […]

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Étiquetage des allergènes au Canada : ça y est!

Cela aura pris 15 ans, d’interminables consultations, une ou deux pétitions mais on y est : le 14 février dernier, Santé Canada a enfin annoncé la mise en place de nouvelles règles pour améliorer l’étiquetage des allergènes alimentaires. Parmi les mesures annoncées, je retiens particulièrement celles-ci :

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Séjour en France : appel à tous!

Marie-France, mère québécoise d’un enfant allergique à plusieurs aliments, séjournera bientôt en France avec sa famille. C’est la première fois qu’elle et son conjoint entreprennent un tel voyage avec les enfants et, forcément, ils s’inquiètent un peu. Voici le message que Marie-France m’a transmis : Nous avons la possibilité d’aller en France dans la région […]

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Aimez-vous le chocolat?

Demandez à dix personnes si elles aiment le chocolat. Neuf d’entre elles vous répondront par l’affirmative. La dixième? Elle n’a tout simplement pas compris la question! Cela ressemble à une boutade mais il est vrai que le chocolat fait presque l’unanimité. Justement, la Saint-Valentin approche, puis ce sera Pâques : deux fêtes chocolatées par excellence […]

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Conférence sur les allergies respiratoires à Québec

Asthme et Allergies Québec vous invite cordialement à une conférence-échanges, mercredi le 2 mars 2011, au Centre hospitalier de l’Université Laval (CHUL), à 19h00, à l’amphithéâtre Fisher (local R 54). Le docteur Rémi Gagnon, chef du service d’allergie et d’immunologie clinique du Centre hospitalier de l’université Laval (CHUL), Centre mère-enfants, prononcera la conférence intitulée : […]

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Nouveau : l’étui « Le Garou »

Je suis assez contente de moi. Il y a quelques mois, j’étais à la recherche d’un étui pour mon presque adolescent de fils et pour mon amoureux. Tous deux doivent transporter quotidiennement leur auto-injecteur d’adrénaline mais n’ont pas pour autant le goût d’afficher leurs allergies. Je cherchais quelque chose de sobre, qui se porte à […]

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Formation à Montréal sur l’administration d’épinéphrine

Janvier 2011 – Une formation sur l’administration d’épinéphrine dans les situations de réaction allergique sévère sera donnée mercredi le 2 février de 18 h à 22 h à Montréal. Intitulée « Intervention auprès des personnes victimes de réaction allergique sévère de type anaphylactique », cette formation est organisée par l’Association québécoise des allergies alimentaires (AQAA). […]

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Garderie « sans » à Laval (Québec)

Janvier 2011 – Vous demeurez à Laval et êtes à la recherche d’une garderie pour votre jeune enfant allergique? L’information qui suit devrait vous intéresser. Mère de quatre enfants et éducatrice qualifiée, Manon Larouche a ouvert une garderie en milieu familial dans le quartier Fabreville à Laval. Les repas et collations servis aux enfants sont […]

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