Transfert d’un produit dans un nouveau contenant

Si vous transférez un produit alimentaire dans un nouveau contenant, prenez le temps de découper la liste des ingrédients apparaissant sur l’emballage d’origine et de la coller sur le nouveau récipient.

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Réduire le temps passé à la cuisine

Pour réduire un peu le temps passé à la cuisine, un mot d’ordre: congelez! Toutes les fois que cela est possible, préparez plus de nourriture qu’il n’en faut pour un seul repas et placez le reste au congélateur.

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Une attitude positive à l’égard de la nourriture

Vous voulez aider votre enfant à acquérir une attitude positive à l’égard de la nourriture en dépit de ses allergies alimentaires? Une bonne façon d’y parvenir est de l’associer, dès son plus jeune âge, à la préparation des repas (en vous assurant toutefois que les ingrédients utilisés soient sans danger pour lui). Votre tout-petit pourra […]

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L’abc de l’allergie alimentaire

Le texte qui suit est extrait du livre Déjouer les allergies alimentaires, recettes et trouvailles. Le texte original est plus étoffé et contient les références des études mentionnées. Prévalence de l’allergie alimentaire L’allergie alimentaire n’a rien d’un phénomène marginal. En Amérique du Nord, l’on estime que jusqu’à 8 % des enfants de moins de trois […]

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Asthme et allergies : le prix de l’hygiène

Depuis environ 30 ans, l’asthme, les allergies et les maladies auto-immunes, comme le diabète juvénile, la sclérose en plaques et l’arthrite, sont en augmentation dans les pays riches. Une hypothèse commence à se démarquer pour expliquer ce phénomène : notre environnement immédiat trop propre et trop aseptisé, nuirait au développement du système immunitaire. Les conséquences? […]

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Les tatouages temporaires présentent des risques

Par Marie-Josée Bettez Mise en garde de Danielle Marcoux, professeure agrégée de clinique à l’Université de Montréal et dermatologue à l’hôpital Sainte-Justine : le paraphénylènediamine (PPD), qui entre dans la composition des tatouages temporaires peut être nocif. Pire encore : une fois sensibilisé au PPD, on devient allergique à tous les colorants capillaires (le PPD […]

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