Par Marie-Josée Bettez
Si je vous disais que la formation Déjouer les allergies alimentaires : l’abc… et beaucoup plus [1] sera donnée cet automne à la demande générale, est-ce que cela aurait l’air prétentieux?
Alors disons simplement qu’au cours des dernières semaines, j’ai reçu suffisamment de demandes pour m’inciter à devancer de quelques mois cette formation qui devait être donnée au printemps 2014. 🙂
C’est donc vendredi le 15 novembre (à Montréal) et vendredi le 22 novembre (à Québec) que j’animerai cette journée complète de conférences et d’échanges au cours de laquelle toutes les facettes des allergies alimentaires (aspects médicaux et légaux, étiquetage des allergènes, hygiène et risques de contamination, cuisine “sans”, etc.) seront abordées.
Deux conférencières se joindront à moi à cette occasion : Claire Dufresne, inf., B. Sc. et Claudine Morneau, T.D.P.
Pour en savoir plus sur cette journée de conférences et d’échanges, je vous invite à jeter un coup d’œil sur cette page. [1]
[2]À noter : si vous vous inscrivez 10 jours ou plus avant la date de la formation, vous recevrez EN PRIME un exemplaire de mon livre Desserts et autres gourmandises sucrées, sans œuf, lait, arachide et noix (une valeur de $ 24.95).
Merci de signaler cette formation à toutes les personnes de votre entourage qui pourraient être intéressées par celle-ci. Mais avant d’en parler autour de vous… n’oubliez pas de réserver votre place parce que le nombre de sièges est limité!
[3]Rédactrice en chef du site dejouerlesallergies.com [4] depuis 2003, Marie-Josée Bettez a publié deux livres, dont le best-seller Déjouer les allergies alimentaires [5]. Elle donne régulièrement des conférences et formations sur la gestion des allergies alimentaires à la maison et en milieu de garde. En savoir plus >> [6].
Rédaction : octobre 2013
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