Le 15 mars 2017, un troisième ouvrage s’ajoutera à la série Déjouer les allergies alimentaires.
Par Marie-Josée Bettez
J’ai fait le calcul : depuis sa naissance, mon fils Christophe a mangé plus de trois mille lunchs.
Il faut dire que quand on est aux prises avec des allergies alimentaires, la boîte à lunch devient, par la force des choses, un élément essentiel de notre arsenal de guerre. On la trimbale à l’école, au camp, au bureau, en visite chez des amis… et parfois même au restaurant! L’alternative? Rester à la maison. Impensable, bien sûr!
L’idée de rédiger avec mon fils un livre proposant des recettes « sans » convenant à la boîte à lunch m’est venue il y a un an et demi. J’ai soumis ce projet à Christophe, sans rien lui cacher du défi qu’une telle entreprise représentait (ayant déjà publié trois ouvrages, je connaissais trop bien l’ampleur de la tâche). Il n’a pas hésité un seul instant avant de se lancer, avec beaucoup d’enthousiasme, dans l’aventure. Lire >>
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